著名美食艺术家体验VR饮食:很革命,但需要时间接受
伦敦美食咨询机构Bompas & Parr的创始人之一,哈里·帕尔(Harry Parr),近日体验了一场名为《航空宴会RMX》的虚拟现实(VR)用餐活动。在活动中,他戴着Oculus头显,沉浸在由1932年作品《未来主义食谱》启发的3D交互式世界中。帕尔在VR场景中看到的不是实际的菜肴,而是一系列虚拟雕塑,这为菜肴增添了叙事层。他表示VR饮食具有巨大的潜力,但还需要进一步调整和发展。
《航空宴会RMX》由一个名为马蒂亚·卡萨莱尼奥(Mattia Casalegno)的意大利视觉艺术家与纽约市长岛Adda Indian Canteen餐厅的厨师钦坦·潘迪亚(Chintan Pandya)和老板洛立·马祖姆达尔(Roni Mazumdar)合作创作。他们在今年为超过100人提供了VR用餐体验,计划于10月30日正式对公众开放。
虽然VR用餐需要昂贵的设备和广泛的培训,但许多艺术家和食品界专家认为这个领域有着巨大的发展潜力。虚拟现实技术正在不断普及,可以为科技用餐提供新的解决方案。然而,该领域仍面临着内容不足的问题。尽管如此,VR用餐仍被认为是食物和艺术的结合,具有巨大的创新空间。